petrovic_adress

9:00 — 21:00

Креветки к пиву

0,5 кг

-

1

+

105000 сум

105000

Луковые кольца с сыром

250 г

-

1

+

25000 сум

25000

Чесночные хлебцы

Чесночные хлебцы с сыром «Пармезан»

-

1

+

20000 сум

20000

Фисташки

-

1

+

25000 сум

25000

Лещ вяленый

1 шт.

-

1

+

100000 сум

100000

Миндаль

-

1

+

20000 сум

20000

Нарезка кальмара

50 г

-

1

+

22000 сум

22000

Жерех

копченый / вяленый

-

1

+

100000 сум

100000

Луковые кольца с семгой

250 г

-

1

+

25000 сум

25000

Раки

1 кг

-

1

+

200000 сум

200000

Рулетики из лаваша

с копченым сыром сулугуни

-

1

+

30000 сум

30000

Сырные палочки

-

1

+

20000 сум

20000

Сэт из гарликов

200 г

-

1

+

20000 сум

20000

Вобла копченая / вяленая

1 шт.

-

1

+

36000 сум

36000

Пивной сет

Копченое куриное филе, курт, сырные палочки, миндаль, фисташки

-

1

+

75000 сум

75000

Форель местная

холодного копчения

-

1

+

110000 сум

110000

Курт

-

1

+

10000 сум

10000

Суджук

50 г

-

1

+

20000 сум

20000

Пивная доска «Мельник»

300г

-

1

+

75000 сум

75000

Судак

копченый / вяленый

-

1

+

120000 сум

120000

Рулетики из лаваша

с охотничьими колбасками

-

1

+

33000 сум

33000

Копченное Куриное филе

-

1

+

20000 сум

20000

Лещ копченый

1 шт.

-

1

+

100000 сум

100000

Кольца кальмара

100 г

-

1

+

70000 сум

70000

Раки

0,5 кг

-

1

+

120000 сум

120000

Горячая закуска для пенного

Куриные снеки с соусом и паприкой, раки, копченые куриные крылышки, снеки из телятины с сыром и овощами

-

1

+

200000 сум

200000

Форшмак

-

1

+

30000 сум

30000

Брынза с зеленью

150 гр.

-

1

+

37000 сум

37000

Паштет

-

1

+

30000 сум

30000

Зеленая тарелка

300 гр.

-

1

+

25000 сум

25000

Овощной микс

Свежие томаты, триколор, редис, чеснок, ассорти из зелени, огурчики, сузьма

-

1

+

35000 сум

35000

Студень

домашний

-

1

+

35000 сум

35000

К водочке

Бекон, сало, охотничьи колбаски, сельдь, отварной картофель со сливочным маслом, квашеная капуста

-

1

+

105000 сум

105000

Закуска по-славянски

Ассорти из домашнего сала. Подается с чесноком, горчицей и тостом из ржаного хлеба

-

1

+

55000 сум

55000

Говяжий язык

с начинкой из тунца

-

1

+

75000 сум

75000

Рулетики из баклажан

с орехами

-

1

+

25000 сум

25000

Брускетты

с печенью трески

-

1

+

75000 сум

75000

Соте из баклажан

250 гр.

-

1

+

18000 сум

18000

Цицак в томатном соусе

-

1

+

25000 сум

25000

Красная икра

с маслом

-

1

+

120000 сум

120000

Сельдь особого посола

с теплым картофелем

-

1

+

37000 сум

37000

Рыбная нарезка

Эскалар, горбуша, сом, семга, икра красная, сливочно-чесночный дрессинг

-

1

+

270000 сум

270000

Сырная доска

«Пармезан», «Ламбер», «Маздам», «Дор-Блю», «Бри», мед, виноград, курага, грецкие орехи

-

1

+

225000 сум

225000

Закуска Востока

Казы, бараньи язычки, фаршированный дунганский перец, отварной картофель со сливочным маслом и зеленью, квашеная капуста

-

1

+

200000 сум

200000

Лимон

-

1

+

10000 сум

10000

Мясная нарезка

Казы, говяжий отварной язык, рулет из баранины, рулет говяжий, рулет из курицы

-

1

+

245000 сум

245000

Ассорти из маринованных грибов

-

1

+

65000 сум

65000

Домашние соленья

заправленная луком и оливковым маслом

-

1

+

40000 сум

40000

Маслины или оливки

-

1

+

25000 сум

25000

Капрезе

Классическая закуска с томатами, «Моцареллой» и соусом «Песто»

-

1

+

60000 сум

60000

Ассорти Брускетт

Болгарский перец, томаты, сыр Фета; Черри, с маслинами и сыром Фета; С семгой

-

1

+

85000 сум

85000

Салат с рукколой и сыром Буррата

-

1

+

90000 сум

90000

Оливье с телятиной

-

1

+

55000 сум

55000

Руккола с помидорами черри

-

1

+

55000 сум

55000

Салат «Карамелька»

-

1

+

45500 сум

45500

Салат "Деревенский"

-

1

+

60000 сум

60000

Греческий

по домашнему

-

1

+

70000 сум

70000

Салат с авокадо и сыром «Дор-Блю»

-

1

+

85000 сум

85000

Салат из рукколы с сыром «Бри»

-

1

+

70000 сум

70000

От Шефа

Запеченное куриное филе с миксом из зелени, инжир, миндаль, томаты Черри, сыр «Гауда», в сливочном соусе

-

1

+

55000 сум

55000

Руккола с креветками

-

1

+

95000 сум

95000

«Чечел»

Необыкновенное сочетание куриного филе, отварного языка и копченого сыра «Чечел» под соусом «Дижон»

-

1

+

45000 сум

45000

«Цезарь»

- с семгой

-

1

+

105000 сум

105000

Салат «Гурмания»Салат «Гурмания»

-

1

+

40000 сум

40000

Теплый салат из телятины

Нежная телятина, сыр «Пармезан», триколор, жареные шампиньоны, томаты Черри, микс из зеленых салатов, свежие огурцы

-

1

+

85000 сум

85000

«Цезарь»

с креветками

-

1

+

90000 сум

90000

Салат «Изюминка»

-

1

+

45500 сум

45500

«Купеческий»

Телятина, индейка копченая, отварная куриная грудка, язык говяжий, сливочный соус

-

1

+

57000 сум

57000

«Закусочный»

Грибы маринованные, огурцы маринованные, отварная говядина, кинза, масло оливковое

-

1

+

48000 сум

48000

«Orangе»

-

1

+

58000 сум

58000

Салат «Друзья»

-

1

+

70000 сум

70000

Салат «Остряк»

-

1

+

70000 сум

70000

Салат «Кокетка»

-

1

+

50000 сум

50000

Салат «Морячок»

-

1

+

65000 сум

65000

Руккола с семгой и сыром «Филадельфия»

-

1

+

105000 сум

105000

Харавац

-

1

+

30000 сум

30000

Салат «Барышня»

-

1

+

70000 сум

70000

Салат «Мустанг»

-

1

+

65000 сум

65000

Салат из карамелизированных баклажан

-

1

+

35000 сум

35000

«Тещин язык»

Отварной язык, маринованные огурцы, шампиньоны, лук шалот

-

1

+

65000 сум

65000

Оливье с лососем

-

1

+

55000 сум

55000

«Гаспачо»

Огурцы, томаты, триколор, телятина, соус «Чили»

-

1

+

60000 сум

60000

«Цезарь»

с курицей

-

1

+

55000 сум

55000

Крем-суп из чечевицы

.

-

1

+

20000 сум

20000

Суп «Охотничий»

Копчености, свежие шампиньоны и маринованные огурчики, сваренные по специальному рецепту

-

1

+

50000 сум

50000

Суп «Том - ям»

.

-

1

+

80000 сум

80000

Пельмени с бульоном

-

1

+

30000 сум

30000

Пельмени отварные

со сметаной

-

1

+

35000 сум

35000

Лапша по-домашнему

.

-

1

+

25000 сум

25000

Суп из перепелки

-

1

+

40000 сум

40000

Крем-суп Тыквенный

.

-

1

+

28000 сум

28000

Томатный крем cуп

с креветками

-

1

+

50000 сум

50000

Борщ «Вчерашний»

-

1

+

28000 сум

28000

Крем-суп грибной

.

-

1

+

45000 сум

45000

Харчо

Подается с Хачапури

-

1

+

40000 сум

40000

Консоме

с фрикадельками

-

1

+

35000 сум

35000

Сулугуни жареный

.

-

1

+

30000 сум

30000

Язык в сливочно-грибном соусе

.

-

1

+

60000 сум

60000

Жареные тигровые креветки

на шпажках

-

1

+

180000 сум

180000

Куриные наггетсы

.

-

1

+

35000 сум

35000

Жульен

с грибами и магре

-

1

+

55000 сум

55000

Рулет из лаваша с мясом и сыром

Подается с йогуртовым соусом

-

1

+

60000 сум

60000

Сэт для мужчин

Домашнее явство из мозга телячьих костей с перчиком и томатами

-

1

+

22000 сум

22000

Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Подается с соусом «Ткемали»

-

1

+

35000 сум

35000

Жареные пельмени

во фритюре

-

1

+

30000 сум

30000

Традиционная долма

Подается с йогуртовым соусом

-

1

+

50000 сум

50000

Отварные коктейльные креветки

.

-

1

+

205000 сум

205000

Семечки из каре ягненка

.

-

1

+

100000 сум

100000

Закуска от Пана Галушко

Вырезка говядины, свежие овощи, заправленные острым соевым соусом и обжаренные на гриле

-

1

+

100000 сум

100000

Жареный хинкали на сливочном масле

Подается со сливками из телятины / из баранины

-

1

+

45000 сум

45000

Куриные крылышки «Баффало»

.

-

1

+

38000 сум

38000

Мясо С Грибами

(шампиньоны)

-

1

+

100000 сум

100000

Картошечка по-домашнему

с грибами

-

1

+

50000 сум

50000

Картошечка по-домашнему

.

-

1

+

20000 сум

20000

Сковородочка

Охотничьи колбаски с запеченным молодым картофелем

-

1

+

40000 сум

40000

Картошечка по-домашнему

с говядиной

-

1

+

70000 сум

70000

Тушенка по братски

Подается с рисом и картофелем фри

-

1

+

60000 сум

60000

Картошечка по-домашнему

со свининой

-

1

+

50000 сум

50000

Стейк с овощами

Вырезка из говядины с овощами

-

1

+

145000 сум

145000

Стейк "Петрович"

фирменный стейк из реберной части говядины

-

1

+

180000 сум

180000

Телятина в вине

подается с карамелизированными баклажанами н томатами Черри

-

1

+

145000 сум

145000

Ассорти «Микс-гриль»

Готовится в печи JOSPER баранья корейка, куриные крылья, куриное филе, «пивчики», медальоны из говядины, подаются с гарниром BBQ 1.7 кг

-

1

+

390000 сум

390000

Куриные крылышки на ВВQ

.

-

1

+

50000 сум

50000

Свиной чалагач

.

-

1

+

90000 сум

90000

Бараньи ребрышки на гриле

.

-

1

+

120000 сум

120000

Стейк «филе-миньон»

.

-

1

+

140000 сум

140000

Телятина «Цюрих»

Нежные кусочки телятины в сливочно-соевом соусе, подается с рисом

-

1

+

95000 сум

95000

Куриное филе

С начинкой из сыра «Моцарелла»

-

1

+

55000 сум

55000

Феттучини

.

-

1

+

12000 сум

12000

Спагетти, Фарфале, Пенне

.

-

1

+

8500 сум

8500

Стейк «Ribeye»

Стейк из реберной части говядины с овощами гриль

-

1

+

140000 сум

140000

Сазан на пару

Подается с рисом

-

1

+

90000 сум

90000

Фрутти Де Мари

С морепродуктами в сливочно-томатном соусе

-

1

+

90000 сум

90000

Кебаб куриный

запеченный в тесте

-

1

+

55000 сум

55000

Стейк «New York»

Стейк из вырезки телятины. Подается с овощами «al dente»

-

1

+

120000 сум

120000

Медальоны «Петрович»

Медальоны из говяжьей вырезки с картофелем «Айдахо», томатами Черри, под сливочно-грибным соусом

-

1

+

120000 сум

120000

Стейк «T-bone»

Стейк из поясничной части теленка с картофелем «Айдахо»

-

1

+

140000 сум

140000

Курица с ананасами

в кисло-сладком соусе

-

1

+

55000 сум

55000

Альфредо

Курица с грибами в сливочном соусе

-

1

+

55000 сум

55000

Зразы фаршированные грибами

.

-

1

+

95000 сум

95000

Кебаб из телятины

запеченный в тесте

-

1

+

65000 сум

65000

Форель запеченная

Целиком запеченная форель в соевом соусе, подается с рисом "Шанхай"

-

1

+

75000 сум

75000

Куриный стейк

В сырно-сливочном соусе

-

1

+

55000 сум

55000

Филе семги на гриле

Стейк из семги с овощами обжаренными на гриле

-

1

+

175500 сум

175500

Болоньезе

Томатно-мясной соус

-

1

+

65000 сум

65000

Кролик тушёный

с картофелем

-

1

+

75000 сум

75000

Баранья лытка (под соусом «Демиглас»)

Баранья голень, томленая в собственном соку

-

1

+

135000 сум

135000

Свиная рулька

.

-

1

+

162000 сум

162000

Куриное магре

под соусом «Карри»

-

1

+

55000 сум

55000

Стейк «Pepper»

Мясо для настоящих ценителей перченного

-

1

+

120000 сум

120000

Судак жаренный во фритюре

Гарнируется с подушкой из рукколы, вялеными томатами Черри, лимоном

-

1

+

70000 сум

70000

Лосось запеченный в фольге

Подается с овощами альденте

-

1

+

175000 сум

175000

Котлеты из рыбы

Подается с пюре и соусом «Неаполитано»

-

1

+

85000 сум

85000

Сазан по-домашнему

Обжаренное филе сазана с запеченным картофелем

-

1

+

85000 сум

85000

Панини

.

-

1

+

6000 сум

6000

Багет «Злаковый»

.

-

1

+

4000 сум

4000

Хлебное ассорти

Панини багет «Злаковый», Чиабатта с томатом, ржаной

-

1

+

22000 сум

22000

Ржаной

.

-

1

+

8000 сум

8000

Картофельный

.

-

1

+

4000 сум

4000

Багет «Морковный с луком»

.

-

1

+

4500 сум

4500

Чиабатта с томатом

.

-

1

+

8000 сум

8000

Диабло

.

-

1

+

7000 сум

7000

Сливочно-горчичный соус

.

-

1

+

10000 сум

10000

Тар-тар

.

-

1

+

10000 сум

10000

Горчица

.

-

1

+

7000 сум

7000

Барбекю

.

-

1

+

7000 сум

7000

Сливочно-грибной соус

.

-

1

+

16000 сум

16000

Табаско

.

-

1

+

18000 сум

18000

Сливочно-хреновый соус

.

-

1

+

10000 сум

10000

Хрен

.

-

1

+

7000 сум

7000

Наршараб

гранатовый соус

-

1

+

15000 сум

15000

Ткемали

.

-

1

+

7000 сум

7000

Кетчуп

.

-

1

+

7000 сум

7000

Томатный соус

с чесноком

-

1

+

7000 сум

7000

Сырно-сливочный соус

.

-

1

+

12000 сум

12000

Блю чиз

.

-

1

+

18000 сум

18000

Томатная сальса

Барбекю

-

1

+

10000 сум

10000

Овощи на гриле

.

-

1

+

37000 сум

37000

Пюре

.

-

1

+

10000 сум

10000

Спаржа

.

-

1

+

45000 сум

45000

Баклажаны

в соусе «Унаги»

-

1

+

20000 сум

20000

Капуста

тушеная

-

1

+

10000 сум

10000

Картофель фри

.

-

1

+

18000 сум

18000

Картофельные дольки

.

-

1

+

10000 сум

10000

Рис припущенный

.

-

1

+

10000 сум

10000

Грибы

шампиньоны

-

1

+

30000 сум

30000

Картофель

на мангале

-

1

+

12000 сум

12000

Говядина

.

-

1

+

75000 сум

75000

Овощной

по сезону

-

1

+

40000 сум

40000

Цыпленок черри

на мангале

-

1

+

52000 сум

52000

Люля-кебаб

на мангале

-

1

+

45000 сум

45000

Каре ягненка

.

-

1

+

75000 сум

75000

Перепелка

на мангале

-

1

+

80000 сум

80000

Свинина

.

-

1

+

75000 сум

75000

Баранина

.

-

1

+

75000 сум

75000

Курица

на мангале

-

1

+

40000 сум

40000

Баранья лытка в тесте

на 4 персоны

-

1

+

550000 сум

550000

В Кругу Друзей (на 6-8 персоны, на заказ)

Огромное мясное блюдо для настоящей дружной компании на любой вкус: запеченная баранья лопатка, запеченная форель, лосось, цыпленок черри горячего копчения, перепела на мангале, баранья корейка на мангале, колбаски из конины собственного приготовления, говяжий хвост. Подаётся на большой деревянной доске с хачапури, с рулетиками из лаваша с сыром и гарниром из молодого картофеля черри

-

1

+

1300000 сум

1300000

Тушеные говяжьи ребрышки в тесте

на 8 персон

-

1

+

800000 сум

800000

Тушеные говяжьи ребрышки в тесте

на 4 персоны

-

1

+

500000 сум

500000

Баранья лытка в тесте

на 8 персон

-

1

+

1000000 сум

1000000

Штрудель

Подается с мороженым

-

1

+

25000 сум

25000

Шоколадный Брауни

с мороженым

-

1

+

30000 сум

30000

Чизкейк

.

-

1

+

35000 сум

35000

Салат «Фруктоза»

Фруктовый салат (киви, апельсин, яблоки, чернослив, курага, ананас, орехи грецкие, сливки, мороженое)

-

1

+

37500 сум

37500

Мороженое

в ассортименте

-

1

+

6000 сум

6000

Яблочный рай

.

-

1

+

25000 сум

25000

Гусь запеченный с айвой

с яблоком

-

1

+

260000 сум

260000

Запеченная баранья нога

.

-

1

+

250000 сум

250000

Поросенок фаршированный гречкой

с беконом

-

1

+

380000 сум

380000

Утка запеченная

с яблоками

-

1

+

230000 сум

230000

Индейка фаршированная

Курага, чернослив, яблоки

-

1

+

230000 сум

230000

Фаршированная рыба

Судак (сезонно) Сазан (сезонно)

-

1

+

280000 сум

280000

Пирог Петрович

Домашний пирог из нежного мяса ягненка и филе телятины с добавлением картофеля

-

1

+

130000 сум

130000

Пирог с мясом и картофелем

.

-

1

+

95000 сум

95000

Хачапури

по-мегрельски

-

1

+

110000 сум

110000

Колбаски из конины

подаются с картофелем, обжаренным во фритюре

-

1

+

85000 сум

85000

Колбаски из говядины с сыром

подаются с чипсами из лаваша

-

1

+

95000 сум

95000

Колбасы с вялеными томатами

гарнир грибы и томаты

-

1

+

95000 сум

95000

Колбаски из говядины с луком

подаются с тушеной квашеной капустой

-

1

+

80000 сум

80000

Большое кушанье пивовара (на 6 персон)

Готовится в печи JOSPER ассорти из колбасок собственного приготовления

-

1

+

350000 сум

350000

Колбаски из баранины с кедровыми орехами

подаются с овощным рагу

-

1

+

90000 сум

90000

Малое кушанье пивовара (на 4 персоны)

Готовится в печи JOSPER ассорти из колбасок собственного приготовления

-

1

+

290000 сум

290000

Колбаски из куриной грудки с сыром

подаются с тушеной квашеной капустой

-

1

+

70000 сум

70000

Колбаски из свинины с паприкой и с сыром «Чеддер»

подаются с тушеной квашеной капустой

-

1

+

90000 сум

90000

Колбаски из свинины с чесноком

подаются с тушеной квашеной капустой

-

1

+

90000 сум

90000

Kent Feel Aroma

.

-

1

+

25000 сум

25000

Kent Nano

.

-

1

+

25000 сум

25000

Kent Blue / Silver

.

-

1

+

25000 сум

25000

Kent Feel Fresh

.

-

1

+

25000 сум

25000

LYFT Berry Frost Medium 2

.

-

1

+

40000 сум

40000

LYFT Ice Cool Strong 3

.

-

1

+

40000 сум

40000

Kent Mode

.

-

1

+

25000 сум

25000

LYFT Freeze X-Strong 4

.

-

1

+

40000 сум

40000

Kent Crystal Mix

.

-

1

+

25000 сум

25000

Kent Crystal

.

-

1

+

25000 сум

25000

Kent Micro Blue / Silver

.

-

1

+

25000 сум

25000

LYFT Polar Mint Medium 2

.

-

1

+

40000 сум

40000

Kent Mix

.

-

1

+

25000 сум

25000

LYFT Polar Mint Easy 1

.

-

1

+

40000 сум

40000

Kent Micro Purple

.

-

1

+

25000 сум

25000

Kent Feel Aroma

.

-

1

+

25000 сум

25000

Santana tempranillo (2016)

Испанское красное сухое

-

1

+

400000 сум

400000

Ventiterre pinot grigio (2018)

Итальянское белое сухое

-

1

+

405000 сум

405000

Francois Montand Rose Ice

Французское розовое полусухое не винтажное

-

1

+

425000 сум

425000

Сhateau mezain sauvignon blanc (2017)

Французское белое сухое

-

1

+

500000 сум

500000

Marani Sparkling Rose Brut (2018)

Грузинское розовое сухое

-

1

+

330000 сум

330000

Pilar monte bianco (не винтажное)

Итальянское белое сухое

-

1

+

220000 сум

220000

Marani Kindzmarauli (2018)

Грузинское красное полусладкое

-

1

+

420000 сум

420000

Marani Sparkling Brut (2018)

Грузинское белое сухое

-

1

+

330000 сум

330000

Pilar la Corrida tempranillo (не винтажное)

Испанское красное сухое

-

1

+

220000 сум

220000

Marani Tsinandali (2015)

Грузинское белое сухое

-

1

+

400000 сум

400000

Baron D' Arignac muscat semi-sweet (2017)

Французское белое полусладкое

-

1

+

450000 сум

450000

Marani Tvishi (2016)

Грузинское белое полусладкое

-

1

+

400000 сум

400000

Baron D' Arignac merlot semi-sweet (2017)

Французское красное полусладкое

-

1

+

450000 сум

450000

Marani Mukuzani (2016)

Грузинское красное сухое

-

1

+

440000 сум

440000

Santana Viura (2017)

Испанское белое сухое

-

1

+

400000 сум

400000

Dos almas reserva sauvignon blanc (2018)

Чилийское белое сухое

-

1

+

500000 сум

500000

Francois Montand Demi Sec Ice

Французское белое полусухое не винтажное

-

1

+

425000 сум

425000

Chateau mezain merlot cabernet (2016)

Французское красное сухое

-

1

+

480000 сум

480000

Dos almas reserva cabernet sauvignon (2015)

Чилийское красное сухое

-

1

+

480000 сум

480000

Ventiterre montepulciano d'Abrozo (2016)

Итальянское красное сухое

-

1

+

410000 сум

410000

Statts

Темное фильтрованное разливное пиво

-

1

+

16000 сум

16000

Statts

Светлое нефильтрованное разливное пиво

-

1

+

16000 сум

16000

Statts

Светлое фильтрованное разливное пиво

-

1

+

16000 сум

16000

Водка "Finlandia"

-

1

+

28000 сум

28000

Водка "Uzbekistan Gold 12"

-

1

+

20000 сум

20000

Водка "Русский стандарт Золотая"

-

1

+

30000 сум

30000

Водка "Stolichnaya"

-

1

+

23000 сум

23000

Водка "Русский стандарт"

-

1

+

25000 сум

25000

Водка "GreyGoose"

-

1

+

55000 сум

55000

Водка "Высота"

-

1

+

10000 сум

10000

Водка "Талка"

-

1

+

24000 сум

24000